Opiniones y Valoraciones

Yodo vuenisimo y muy bien explicado. Losbpalnos del decimo aniversarionpara dejarlos en carta para siempre. Y las recome daciones de vinos tambien de 10

Ya he ido otra veces y la comida, el personal y el ambiente es maravilloso

La calidad y sabor de la comida es maravillosa. Y todo el personal que nos atendió fue muy amable

Es un sitio que me (nos) encanta por su frescura, inventiva, uso de materias primas muy básicas sacandoles todo el jugo y convirtiendo en platos de primera. Suelo ir cuando estoy por Madrid, aunque me pille un poco a trasmano y solo lo comparto con los que me merecen la pena.

La comida es espectacular, probamos las volandeiras, croquetas de txangurro, alcachofas confitadas, ventresca, socarrat y el lomo de vaca, todo de 10. La atención por parte de Belén fue insuperable, nos explicó todos los platos y nos aconsejó sobre los vinos. Nos recomendó un tinto de Cádiz, buenísimo "Finca Moncloa" cayeron dos botellas. Los postres tb riquísimos, torrija, tarta de queso manchego y tiramisú. También mencionar el vermú de grifo que nos tomamos antes de comer, muy rico.

Me encanta el sitio. Buena carta. Biuena atención. Por favor incorporar alguna opción más para vegetarianos

buen trato

Hemos cenado en Valdivieso en pareja y los platos nos han parecido excelentes. El producto muy cuidado, local en su mayoría, especialmente del sur, de donde viene su autor. Para repetir mil veces la ventresca de atún rojo, pero las volanderas, el tomate rojo y las alcachofas también espectaculares. Que pena no haberlo descubierto antes!

Muy buena atención tanto a la hora de reservar como en el restaurante. La comida muy buena. Sentimos que los peques pudieran molestar a otros comensales.

Excelente servicio y buena y creativa cocina.